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Un premier gateau

Posté par Cécile le 7 avril 2013

Ce dimanche après-midi, nous avons passé un moment tous les 3 dans la cuisine. Les filles aux fourneaux, pour un traditionnel gâteau au yaourt et l’Homme derrière l’appareil photo pour immortaliser ce moment !

Gateau à 4 mains

Bibounette a plus apprécié le moment partagé que le gâteau ! Ensuite, elle a eu beaucoup de plaisir à regarder les photos prises par son Papa.

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Gâteau aux agrumes et lait fermenté

Posté par Cécile le 8 mai 2010

Papou & Mamou sont venus boire le café (pour Mamou) et le thé (pour Papou) à la maison. S’il avait fait beau, nous aurions profité du balcon mais pas de chance, le soleil est fainéant en ce moment. (Heureusement, l’homme est courageux et brave le froid polaire pour faire des barbecues…)

Mais les placards étaient vides… et le frigo aussi : 1 seul oeuf à ma disposition ! Comment faire un gâteau dans ces conditions ? Vive Internet ! Entre nous, s’il n’existait pas il faudrait l’inventer (je suis vraiment une enfant de la pub !) Donc, Internet et ma bouteille de lait fermenté m’ont sauvée…

Le problème quand je commence un bouteille de lait fermenté, c’est qu’il faut la finir vite… J’ai donc refais ce gâteau en doublant les proportions ! Oh la gourmande !

Gâteau aux agrumes et lait fermenté

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Coût :  Bon marché
Degré de difficulté : Très Facile

Personnes: 6 petits gâteaux

Ingrédients :

  • 120 g de farine
  • 1 citron
  • 1 sachet de levure
  • 15 cl de lait fermenté
  • 5 cl de beurre fondu
  • 65 g de sucre
  • 1 oeuf

Instructions :

  • Mettre à précahuffer le four à thermostat 6.
  • Battre l’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Ajouter le jus de citrons.
  • Incorporer la farine et la levure.
  • Ajouter ensuite le lait fermenté et le beurre fondu.
  • Verser cette préparation dans des moules à muffins.
  • Faire cuire au four pendant 25 minutes.

Variante :

J’ai remplacé le citron par une vielle orange puis un pamplemousse qui traînés dans le frigo…

Source : Internet

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